【异名】盐梅（《尚书》），霜梅（《纲目》），白霜梅（《本草便读》）。
【来源】为蔷薇科植物梅的未成熟果实，经盐渍而成。原植物详乌梅条。
【炮法】《齐民要术》："作白梅法，梅子核初成时摘取，夜以盐汁渍之，昼则日曝，凡作十宿十浸十曝便成。"
【性味】酸涩咸，平。
①《日华子本草》："暖，无毒。"
②《纲目》："酸咸，平，无毒。"
③《本草从新》："酸涩咸，平。"
【功能主治】治喉痹，泻痢烦渴，梅核膈气，痈疽肿毒，外伤出血。
①陶弘景："白梅亦应（与乌梅）相似，今人多用白梅和药，以点痣蚀恶肉。"
②《本草拾遗》："刺在肉中，嚼白梅封之，刺即出。"
③《日华子本草》："治刀箭（伤），止血，研敷之。"
④《本草图经》："除痰。"
⑤《本草蒙筌》："捣烂成膏，敷攻恶毒，治妇人乳痈，拔肉中箭簇；中风紧闭牙关，急宜将肉摩擦。"
⑥《纲目》："治中风惊痫，喉痹，痰厥僵仆。又治泻痢烦渴，霍乱吐下，下血血崩，功同乌梅。"
【用法用量】内服：煎汤、噙咽津液或入丸剂。外用：擦牙、捣敷或煅存性研末调敷。
【宜忌】《本草从新》："多食损齿伤筋。"
【选方】①治喉痹乳蛾：㈠青梅二十枚（盐十二两，淹五日，取梅汁入明矾三两），桔梗、白芷、防风各二两，猪牙皂角三十条。为细末，拌汁和梅入瓶收之，每用一枚，噙咽津液。凡中风痰厥，牙关不开，用此擦之尤佳。（《纲目》水梅丸）㈡白梅包生矾末作丸含咽，或纳吞之。（《圣济总录》）
②治霍乱吐利：盐梅煎汤，细细饮之。（《如宜方》）
③治梅核膈气：半青半黄梅子，每个用盐一两，淹一日夜，晒干，又浸又晒，至水尽乃止，用青钱三个，夹二梅，麻线缚定，通装磁罐内，封埋地下，百日取出。每用一枚，含之咽汁，入喉即消。（《龚氏经验方》）
④治痈疽已溃未溃皆可用：盐白梅烧存性，为末，入轻粉少许，香油调涂四围。（《易简方》）
⑤治金疮：烧干梅作炭，捣末之，敷一宿。亦治被打伤。（《千金方》）13.89
【各家论述】1.《本草衍义》：白前，保定肺气，治嗽多用。以温药相佐使，则尤佳。
2.《纲目》：白前，长于降气，肺气壅实而有痰者宜之。若虚而长哽气者不可用。张仲景治嗽而脉沉者，泽漆汤中亦用之。
3.《本草经疏》：白前，肺家之要药。甘能缓，辛能散，温能下，以其长于下气，故主胸胁逆气，咳嗽上气。二病皆气升、气逆，痰随气壅所致，气降则痰自降，能降气则病本立拔矣。白前性温，走散下气，性无补益。深师方中所主久咳上气，体肿短气，胀满，当是有停饮、水湿、湿痰之病，乃可用之，病不由于此者，不得轻施。
4.《本经逢原》：白前，较白薇稍温，较细辛稍平。专搜肺窍中风水，非若白薇之咸寒，专泄肺、胃之燥热，亦不似细辛之辛窜，能治肾、肝之沉寒也。
5.《本草正义》：白前，专主肺家，为治咳嗽降气之要药。《别录》谓其微温，以其主治寒嗽，则能疏散寒邪，其性质必含温养之气也。然白前治嗽，亦不专于寒嗽一面，即痰火气壅，上逆咳嗽，亦能定之，则又有似乎寒降，是以苏恭竟作微寒。然其所以能止嗽者，则在于平逆顺气，使膈下之浊气不上凌而犯肺金，斯肺气得顺其清肃之性，而咳自除，此以静肃为用，必不可遽谓其温。且古今主治，恒用之于火气逆升之症，无不应手，自当以苏恭微寒之说为长。且寒邪寒饮之咳，辛温开肺，别有专司，固非白前之长技，特微寒顺气，非如沙参、知母之寒凉直折，亦非如桑根皮、枇杷叶之清降遏抑，故为定咳止嗽之主药，而绝无流弊。虽不见于《本经》，而《别录》主胸胁逆气，咳嗽上气，甚至称其治呼吸欲绝，可见其清肃肺家，功效卓绝。白前顺气，清肃肺金，是其全体大用，此外别无效力。而《日华子本草》且称其治奔豚肾气，殆因其能降肺逆而推广言之。然白前主治上焦，而不能下坠直降，肾气之治，失其旨矣。
6.《别录》：主胸胁逆气，咳嗽上气。
7.《唐本草》：主上气冲喉中，呼吸欲绝。
8.《本草备要》：泻肺。
9.《福建中草药》：行气消积，健脾和胃。
摘录《中华本草》
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