鸡脑 【出处】《唐本草》 【拼音名】Jī Nǎo 【来源】为雉科动物家鸡的脑。 【原形态】原动物详“鸡肉”条。 【化学成份】一般成分,与其它动物的脑大致相同。鸡脑含有游离酌组氨酸0.4克/10公斤和鹅肌肽0.4克/10公斤;又有以下氨基酸:天冬氨酸、谷氨酸、丝氨酸、苏氨酸、脯氨酸、甘氨酸、丙氨酸、β-丙氨酸、γ-氨基丁酸、缬氨酸、苯丙氨酸、酪氨酸、赖氨酸、精氨酸。 【功能主治】《唐本草》:主治小儿鸡痫。烧灰酒服,治难产。 【摘录】《*辞典》 上一篇:鸡胆 下一篇:鸡嗉