【出处】《别录》
【拼音名】Qīn? Lián? Mǐ
【来源】为禾本科植物粟的一种青粱的种仁。原植物详“粟米”条。
【性味】《别录》：甘，微寒，无毒。
【功能主治】补中益气。治烦热，消渴，泻痢。
①《别录》：主胃痹，热中消渴，止泄痢，利小便，益气补中。
②《日华子本草》：健脾，治泄精。
【用法用量】内服：煎汤或煮粥。
【附方】
①治消渴：青粱米半升（淘净），以水三升，煮稀粥饮之，以差为度。（《圣济总录》粱米粥）
②治老人脾虚气弱，食不消化，泄痢无定：神曲二两（炙，捣罗为末），青粱米四合（淘净）。上相和煮粥，空心食之。（《寿亲养老新书》曲米粥）
③治老人五淋病，身体烦热，小便痛不利：浆水三升（酸美者），青粱米三合（研）。上煮作饮，空心渐饮之，日二、三服。（《寿亲养老新书》浆水饮）
【备考】
①陶弘景:“凡云梁米，皆是粟类，惟其牙头色异为分别耳。青粱出北，今江东少有。<?胜之书>云,梁是秫粟，今俗用则不尔。
②《唐本草》:“青梁，壳穗有毛，粒青，米亦微青而细于黄、白粱也。谷粒似青稞而少粗。夏月食之，极为清凉。但以味短色恶,不如黄、白粱，故人少种之。此谷早熟而收少也。作饧清白胜馀米。”
③《本草图经》:“梁米，有青梁、黄梁、白梁,皆粟类也。旧不著所出州士，今惟京东西河陕间种莳,皆白粱耳，青、黄乃稀有。大抵人多种粟而少种梁，以其损地力而收获少。而诸粱食之,比他谷最益脾胃,性亦相似耳。”
④《日用本草》:“粱米,即今小米,所谓黍稻粱也，吴中无此。《本草》分三种,青、黄、白皆以色而名之，穗皆大而长，米亦圆奘。青者襄阳出，黄者西洛出，白者东吴出。作饭味稍淡，皆能补脾胃,养五脏。”
⑤《纲目》:“梁者良也，谷之良者也。或云种出自梁州，或云梁米性凉，故得梁名，皆各执己见也。梁即粟也。考之《周礼》九谷、六谷之名，有梁无粟可知矣。自汉以后，始以大而毛长者为梁,细而毛短者为粟，今则通呼为粟，而粱之名反隐矣。今世俗称粟中之大穗长芒,粗粒而有红毛、白毛、黄毛之品者,即粱也，黄白青赤,亦随色命名耳。郭义恭<广志》有解梁、贝梁、辽东赤粱之名,乃因地命名也。”“青粱米，今粟中有大而青黑者是也,其谷芒多米少。其性最凉，而宜病人。”25.20
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