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冠心病营养药膳枣香皮冻

冠心病本是老年病,正常情况下是50岁以上发病,但现在冠心病有15的患者不足50岁,年轻化越来越严重!这与现代人工作和生活压力大长期精神紧张、生活缺乏规律以及抽烟、?酒、吃喝无度、高热量高脂肪饮食、缺少运动等不良生活方式密不可分,正是这些不良生活方式导致了肥胖、高血压、高胆固醇血症.胰岛素抵抗等代谢性疾病,而这些疾病又最终导致了心血管疾病。

焦利然今年27岁,她在208年年末突然感觉自己经常胸闷,透不过气来,而且总是不由自主地叹气,胸口好像总是有-块大石头压在那里一样。 最近这半年来又有了一个新的毛病,有时会突然下胸部很痛,痛得动都不能动。但很快又会缓过来,位置大概是在?膈膜的地方(靠近心脏)。

她吃了一些止痛药但是不见什么效果,最后,无意间吃了邻居家做的枣香皮冻,觉得很好吃,就当做零食自己做来吃,结果,一个月后,她发现,不知不觉中自己的心口不经常痛了,也不气闷了。后来经过证实,的确是这个“零食”的作用,这让她喜出望外。

这个偏方的具体制作方法是:先准备大枣25枚,猪皮500克,鲜姜5片,白酒、熟猪油、绵白糖各适量。然后放在砂锅内放适量清水,将大枣洗净,待水沸时放进去煮5分钟左右捞出,去皮和核,然后捣成枣泥备用。将洗净的猪皮放锅内余水5分钟后捞出,将猪皮切成小块备用。砂锅内重新放适量清水,将切好的猪皮小块放入锅中,将鲜姜和白酒放人,用小火把猪皮煮熟,再放人绵白糖、枣泥,再煮10分钟左右,等猪皮烂熟时捞出。

最后,碗的内壁上涂抹熟猪油,将煮至烂熟的猪皮放人,冷却结成皮冻后倒出,切成长条或小块即可食用。

要问这其中的治疗医理,就现在已知的情况:大枣可降低血清胆固醇,可软化血管:猪皮含有大量胶原蛋白,在煮制过程中可转化成改善细胞生理机能的明胶:鲜姜可促进血行,并有姜辣素,可对抗体内有害的氧自由基。枣香皮冻具有补血、止血作用,可改善血液循环,加快血红蛋白和红细胞的生成,对冠心病等症具有辅助治疗和营养康复功效。


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