【出处】《千金·食治》

【拼音名】Lǘ Ròu

【来源】为马科动物驴的肉。

【原形态】驴（《说文》），又名：漠骊（《纂文》），毛驴。

    体形如马而较小，成横的长方形。头大，眼圆，耳长。面部平直，头颈高扬，颈部较宽厚，鬃毛稀少。四肢粗短，蹄质坚硬。尾基部粗而末梢细。体毛厚而短，有黑色、栗色、灰色3种。颈背部有一条短的深色横纹，嘴部有明显的白色嘴圈。耳廓背面同身色，内面色较浅，尖端几呈黑色。腹部及四肢内侧均为白色。

本动物的头(驴头)、骨(驴骨)、毛(驴毛)、蹄(驴蹄)、雄性的外生殖器(驴阴茎)、脂肪(驴脂)、乳汁(驴乳)以及驴皮煎熬制成的胶块(阿胶)亦供药用,各详专条。

【性味】甘酸，平。

【功能主治】补血，益气。治劳损，风眩，心烦。

①《千金·食治》：主风狂，愁忧不乐，能安心气。

②《日华子本草》：解心烦，止风狂，酿酒治一切风。

③《饮膳正要》：野驴，食之能治风眩。

④《纲目》：补血益气，治远年劳损；煮汁空心坎，疗痔引虫。

【用法用量】内服：煮食。

【附方】

治风狂，忧愁不乐，安心气：乌驴肉不以多少，切，于豆豉中烂煮熟，入五味，空心食之。（《饮膳正要》驴肉汤）

【各家论述】《本草衍义》:“驴肉食之动风，脂肥尤甚，屡试屡验,《日华子》以为止风狂,治一切风,未可凭也。”