洋鸭Yngya(<纲目拾遗>)

[异名]麝香鸭、旱鸭《生物学通报》(1):23,1956)

[基原]为鸭科动物麝鸭的肉。

[原动物]麝鸭Cairina moschata L.

体较家鸭健壮肥大,雄者更大。体形前尖后窄，呈长椭圆形。头大颈短。嘴黄色,基部和眼圈周围生有红色肉瘤;雄者肉瘤延展较阔。白眼球呈浅蓝色。全身羽毛丰满，华丽有光泽，色纯白或纯黑，间有杂彩或白色黑顶者。翼矫健，长达及尾,能飞翔。胸部平坦，宽阔。尾部瘦长，不似家鸭有肥大的臀部;尾羽长，向上微微翘起。腿较家鸭高,腿、脚及蹼均呈黄色。喜生活于水滨，性驯。食量甚大，好食蔬菜、青草及鱼、虾、田螺、蚯蚓等。

原产于中美和南美。我国已有引入，现南方各省，如浙江、湖南、广东、广西、福建、台湾等地,均有饲养。

[功用主治] <纲目拾遗>: “助阳道，健腰膝,补命门,暖水脏。”

[用法与用量]内服:煮汁或清炖，4~8两。