【出处】《日华子本草》

【别名】慈鳗、狷狗鱼、海鳗鲡、慈鳗鲡、狗鱼（《日华子本草》），狗头鳗（《随息居饮食谱》），勾鱼、即勾、狼牙鳝（《黄渤海鱼类调查》），尖嘴鳗、乌皮鳗、九鳝、门鳝（《中国动物图谱·鱼类》）。

【来源】为海鳗科动物海鳗的肉。

【原动物】海鳗。

身体细长，前部为圆管状，尾部侧扁，向后逐渐变细。体长50厘米以上。头长而前部尖锐。吻长而尖，尖端圆而膨大，其后有一深凹。上颌长于下颌。眼大，近圆形，位于头的两侧，无活动的眼缘。口裂大，口角远超过眼后缘。前鼻孔为短管状，位于吻端凹部后方，后鼻孔不成管状，位于眼前中邢。舌不能活动。两颌牙强大而锐利，两侧均为3行。上颌前端有大形犬牙8～16个，下颌前端有大犬牙6～7个。下领外行牙不向外方倾斜，口闭合时不露出口外。犁骨中间一行有10～15个大扁牙，牙基部前后各有一个小牙尖。体无鳞，有侧线。背鳍起点于鳃孔上方稍向前处；臀鳍起点于肛门后方；背、臀鳍在后方和尾鳍相连接。有胸鳍。无腹鳍。全体灰色，下方稍淡，背、臀鳍边缘黑色。

栖于近海。昼伏于泥穴或岩礁裂缝中，夜出觅食。分布我国沿海一带，多见于东、南海，北方惭少。

【性味】

①《日华子本草》：平，有毒。

②《纲目》：甘，平，有毒。

【功能主治】《中华本草》:补虚损；润肺；祛风通络；解毒。主治病后、产后体虚；遗精；贫血；神经衰弱；气管炎；面神经麻痹；骨节疼痛；急性结膜炎；疮疖；痔瘘。

①《日华子本草》：治皮肤恶疮，疥，疳匿，痔瘘。

②《纲目》：主治同鳗鲡。

【备考】

①<日华子本草>:“海鳗,生东海。类鳗鲡而大，功用相同。”

②<纲目>:“按李九华云,狗鱼暖而不补,即此。”

③<随息居饮食谱>:“鳗鲡产海中者，形大性同，多腌为腊,疮痔家宜食之,余病并忌,”

【摘录】《大辞典》