主料:猪肉糜200克,山药1根,板栗20粒。
调料:料酒、葱姜、盐、生抽、胡椒花椒粉、淀粉、豉油。
做法:1.猪肉糜加料酒、葱姜、盐、生抽、胡椒花椒粉、淀粉调制成馅;2.山药去皮切寸段、板栗去壳备用;3.锅内放食用油,将肉馅搓成小圆子入锅炸成金黄色后捞出;4.将山药与板栗同时入锅并加水煮至八分熟,放入肉圆,加生抽、豉油煨熟,即可出锅装盘。
功效:中医认为:山药性甘平,归脾、肺、肾经。具有益气养阴、补益脾肺、补肾固精之功效。主治脾虚食少、大便溏泄、肺虚咳喘、遗精尿频、阴虚消渴等症。山药是一种高营养、低热量的食品,它含有大量蛋白质和多种维生素以及人体必需的氨基酸。其中重要的营养成分薯蓣皂和足够的纤维,食用后就会产生饱胀感,更是一种天然的纤体美食。
山药入馔,煲汤做菜皆美味。这道“山药板栗煨肉圆”,加入板栗和肉圆,营养丰富,山药板栗绵糯,肉圆浓香味美,口感不油不腻,适合血虚体弱人群食用。
王氏祖传草药秘方.系列“益肾三效合一”祛邪疗法,在治疗肾脏病上更大大提高了治病效果;其抗炎中草药效成分有效直达病灶,清除肾脏炎症、修复肝肾异常功能,使患者气、血、阴、阳充沛平衡,有效增强患者机体抵抗力,从而达到消除病灶治病目的;另外,还有通腑降浊成分通过大便排毒,将体内久积废物、垃圾排泄体外,降低血毒,改善血循环等障碍,提高造血机能,起到净化血液毒素,延缓慢性肾衰的进展......[详细]