多年生草本。鳞茎卵圆形。叶基生；扁平直立，质厚，长30～45厘米，宽1～1.8厘米，先端钝，全缘，上面粉绿色。花茎扁平，约与叶等长；佛焰苞膜质，披针形，管状；花4～8朵，排列成伞形花序，平伸而下倾，芳香，直径2.5～3厘米，花梗突出苞外；花被高脚碟状，下部呈管状，纤弱，长1.5～2厘米，裂片倒卵形，扩展而外反，白色；副花冠浅杯状，淡黄色；雄蕊6，着生于花被管上；子房下位，3室，每室有胚珠多数，花柱细长，柱头3裂。蒴果胞背开裂，由绿色转至棕色。种子多数，扁平，椭圆形。花期冬季。果期次年4～5月。

多栽培于花圃''中。分奄广东、福建、江苏、贵州、四川等地。
 

本植物的?茎( 水仙根 )亦共药用，另详专条。

【成分】鲜花含挥发油0.2〜0.45%,主要成分为丁香 油酚(Eugenol)、苯甲醛、苄醇、桂皮醇。日本产水仙花 含挥发油0.011%，所含成分为芳樟醇（Linalool) 25%、乙 酸苄酯24.8%、苄醇8%、松油醇(《-Terpine?l) 4.3%、 桉叶孝(Cineol) 3.9%、苯丙醇-l(Phenylpropyl alcohol) 3.3%、乙酸苯丙酯1.7%、吲哚1.5%，以及少量的乙酸苯 乙酯、庚醇、苯甲醛、苯乙醇、壬醛等[23。花尚含芸香甙 (Rutin)和异鼠李素-3-鼠李糖葡萄糖甙(Isorhamnetin-3-rhamnoglucoside, Narcissin〉、类胡萝卜素、香草醇]等。