【来源】为菊科植物向日葵的花蕾，秋季采收。

【原形态】原植物形态详“向日葵子”条。

【化学成份】花含槲皮黄甙、三萜皂甙、向日葵皂甙A、B、C等，其甙元是齐墩果酸和刺囊酸。花粉含甾醇，主为β-谷甾醇。

【药理作用】花的水提取物灌流兔耳，有血管扩张作用；对猫皮下注射有短暂的降压作用；对兔静脉注射也引起呼吸兴奋、血压下降，还能明显增强小肠收缩，可用于肠无力。酊剂据云有退热作用。

【功能主治】《民间常用草药汇编》：祛风，明目。治头昏，面肿，又可催生。

【用法用量】内服：煎汤，2～8钱（鲜者1～2两）。

【注意】孕妇忌服。

【附方】治牙痛：向日葵花八钱。晒干，加入旱烟内吸。（淮阴《民间验方选编》）