【来源】为牛科动物山羊或绵羊的肺。

【原形态】原动物形态详“羊肉”条。

【化学成份】每100克约含水分76克，蛋白质20.2克，脂肪2.8克，灰分1.2克，钙17毫克，磷66毫克，铁9.3毫克，硫胺素0.01毫克，核黄素0.15毫克，尼克酸0.4毫克。

【性味】甘，平。

①《千金·食治》：平。

②《本草图经》：温平。

③《纲目》：甘，温，无毒。

【功能主治】补肺气，调水道。治肺痿咳嗽，消渴，小便不利或频数。

①《别录》：补肺，主咳嗽。

②《千金·食治》：止渴，治小便多，伤中，补虚不足，去风邪。

③《纲目》：通肺气，利小便，行水解毒。

【用法用量】内服：煮食或入丸剂。

【附方】

①治久嗽肺燥、肺痿：羊肺一具，杏仁（净研）、柿霜、真酥、真粉各一两，白蜜二两。先将羊肺洗净，次将五味入水搅粘，灌入肺中，白水煮熟，如常食之。（《十药神书》辛字润肺膏）

②治渴，止小便数：羊肺，并小豆叶，煮食之。（《唐本草》）

③治水气肿、鼓胀，小便不利：莨菪子一升，?羊肺一具。上二味，先洗羊肺，汤微?之，薄切，暴干作末，以三年大醋渍莨菪子一?时，出，熬令变色，热捣如泥，和羊肺末，蜜合捣作丸，如梧子大。以麦门冬饮服四丸，日三，以喉中干、口粘、浪语为候，数日小便大利。（《千金方》）

④治尿数而多：羊肺一具。作羹，纳少羊肉和盐豉，如食法，任性食。（《千金方》）19.27