【来源】为榆科植物大果榆的果实与面曲等加工制成的酱。
【原形态】原植物形态参见“芜荑”条。
【制法】《纲目》:造法与榆仁酱同。(取芜荑仁水浸一伏时,袋盛,揉洗去涎,以蓼汁拌晒,如此七次,同发过面曲,如造酱法,下盐晒之。每一升,曲四斤,盐一斤,水五斤)
【性味】辛,温。
①《唐本草》:辛。
②《纲目》:辛,温,无毒。
【功能主治】杀虫,除疮癣。
①《别录》:杀虫。
②《唐本草》:杀三虫。
③《食疗本草》:芜荑酱功力强于榆人酱。(指杀诸虫,利大小便,心腹恶气。)
④《本草拾遗》:主五鸡病,除疮癣。
【注意】《食疗本草》:多食落发。
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