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昆布

【出处】(<吴普本草>)

【异名】纶布(《吴普本草》),海昆布(<山东中药》)。

【基原】为海带科植物海带 、或翅藻科植值物昆布裙带菜的叶状体。

【原植物】①海带Laminaria japomica Aresch.

    多年生大型褐藻,植物体成熟时成带状,长可达6米以上。根状固着器粗纤维状,由数轮叉状分歧的假根组成,假根末端有吸着盘。其上为圆柱状的短柄,长5~15厘米。柄的上部为叶状体,叶状体幼时呈长卵状,后渐伸长成带状,扁平,长2~6米,宽20~50厘米,坚厚,革质状,中部稍厚,两边较薄,有被状皱褶。生殖期在叶状体两面产生孢子囊。生于较冷的海洋中,多附生于大千潮线以下1~3米深处的岩礁上。分布山东、辽宁一带沿海地区。目前已有人工养殖。

本植物的根(海带根)亦供药用,另详专条。

②昆布Ecklonia keurome Okam.,又名:面其菜、黑昆布、鹅掌菜。

    多年生大型褐藻。根状固着器由树枝状的叉状假根组成,数轮重叠成圆锥状,直径5~15厘米。柄部圆柱状或略扁圆形,中实,长8~100厘米,直径10~15毫米,粘液腔道呈不规则的环状,散生在皮层中。叶状体扁平,革质,微皱缩,暗褐色,厚2~3毫米,1~2回羽状深裂,两侧裂片长舌状,基部楔形,叶缘一般有粗锯齿。孢子囊群在叶状体表面形成,9~11
月产生游孢子。生于低潮线附近的岩礁上。分布福建、浙江等沿海地区。

⑧裙带菜(姚可成<食物本草>) Undaria pinaifia(Harv.) Sur.

    多年生大型福藻,植物体长约1~2米,宽可达1米。根状固着器纤维状,又状分枝,在柄的下端轮生。柄短,近扁圆柱形,直径约10~15毫米。叶状体扁平,棕褐色,柔革质;中央有明显隆起的主肋,两侧较薄,通常形成多数羽状柔软的裂片,裂片边缘有缺刻,有时不分裂,则呈卵形;上面散布许多黑色小班,全面密生粘液腺。春季在柄的两侧着生木耳状、厚而富含胶质的重叠折皱,内含孢子囊群,产生多数游孢子。

生于低潮线以下1~4米深处的岩石上。分布浙江福建、辽宁等沿海地区。

【采集】夏、秋采收,由海中捞出,晒干。

【药材】①海带的干燥叶状体,卷曲折叠成团,或缠结成把。全体星绿褐色或黑褐色,表面附有白霜。用水浸软则膨胀成扁平的带状,长50~ -150厘米,宽10~ 50厘米,中部较厚,边缘较薄而呈被状。质厚,革质状而粘滑。用手捻之不分层。残存柄部扁圆柱状。有腥气,味咸。

产于山东、辽宁等地。

②昆布的干燥叶状体,卷曲皱缩成不规则团状。全体呈黑色,表面附有白霜,质较薄。用水浸软则膨胀呈扁平的叶状,长宽均为15~26厘米,厚约1.5毫米。两侧羽状深裂,裂片长舌形,边缘有小齿。质柔滑,用手捻之可剥离为二层。有腥气,味咸。产福建。

③裙带菜的形态与昆布相似,但全体呈棕绿色,质薄而脆,多已破碎。用水浸软后即膨胀呈扁平的叶状,中央有一筋肋,并溶出大量粘液如琼脂样,极易剥离为二层。气腥,味咸。产浙江。

以上三种均以整齐、质厚、无杂质者为佳。


【成分】海带富含多糖类成分藻胶酸(Alginic acid,含量可达32%)51.21和昆布素(Laminarin)、 甘露醇、无机盐[1)。干品中20~ -35%是无机物,水溶性盐中含氧化钾可到40%、碘0.27~0.72%、钙约1.06%"41、钴约22微克%、氟1.89p.p. m.C5],又含胡萝卜素0.042~0.77%(干品)、1.229~1.710% (鲜品)、核黄素810微克%、940微克%(=份干品)Ce],尚含维生素C1、蛋白质、脯氨酸等氨基酸”。昆布含藻胶酸25.6%、粗蛋白9.97%、甘露醇7.21%、灰分26.03%、钾4.92%、碘0.28%。裙带菜含碘、溴]、钙约1.8%、藻胶酸111、1,4-噻嗪烷-3-羧酸S-氧化物(1,4-Thiazane -3 carboxylic acidS-oxide)C12、核黄素210~1000微克%(二份干品)维生素B;:0.7微克%(鲜品)11、丙氨酸、甘氨酸、脯氨酸、别异亮氨酸(Alloisoleucine)等氨基酸、 有机酸约1.6%t5)。

    从甲醇抽提物中还分离出亚麻酸甲酶、植物醇(Phytol)、棕榈酸、岩藻甾醇(Fucosterol)、大褐马尾藻甾醇(Saringosterol)、 无羁萜(Fridelin)、黑麦草内酯(Loliolide)、甘露醇16)。从Laminaria angustatal1和Ecklomia cavat1s]中还分离出海带氨酸(Laminine,即5-氨基-5羧基戊基三甲铵).另外,在多种海藻中(包括L. japonica)也检出海带氨酸。

【药理】

①对甲状腺的作用:其作用是由于所含的碘、碘化物引起的。昆布可用来纠正由缺碘而引起的甲状腺机能不足,同时也可以暂时抑制甲状腺机能亢进的新陈代谢率而减轻症状,但不能持久,可作手术前的准备。碘化物进入组织及血液后,尚能促进病理产物如炎症渗出物的吸收,并能使病态的组织崩溃和溶解",故对活动性肺结核一般不用。

昆布中所含之碘,较单纯的碘、碘化钾吸收慢,体内保留时间长,排出也慢“。

②降压作用:海带 氨酸(Laminine)具有降压作用,海带氨酸单枸橼酸盐对麻醉兔静脉注射,可使血压短暂下降,此作用不被阿托品阻断;它不影响闭塞二侧颈总动脉或注射去甲肾上腺素引起之升压反应;在体及离体试验中,它都能抑制心跳振幅,但不影响心跳频率。对平滑肌有较显著的抑制作用,如小肠、支气管等。并能对抗乙酰胆碱、5-羟色1!胺、氯化钡引起之收缩;在离体鼠小肠上,对抗乙酰胆碱之效力为?粟碱的0.8%。在离体豚鼠输精管上能增强去甲肾上腺素的作用。对蛙腹直肌之作用很弱3,102。海带氨酸单盐酸盐亦能降压并抑制离体兔肠;但对离体兔心有轻度兴奋作用“。


⑧平喘镇咳作用:海带根粗提取液对豚鼠有平喘作用(组织胺法),对大鼠(0.59%二氧化硫法)、猫(电刺激喉上神经法)的咳嗽有一一定的镇咳作用。给予中毒量可使动物运动减少、侧卧甚至昏迷而死,与可待因不同11。

④其他作用:海藻昆布 流浸膏对感染血吸虫尾蚴的家兔,有保护作用(煎剂无效)。以流浸膏2克/公斤在感染后1天开始口服,连续90天,则兔体内血吸虫虫体余存数较对照组显著减少,特别是肝脏病变远较对照组为轻微,正常结构大致保存,仅见少量虫卵结节形成,周围纤维化不显著,尤其是新生虫卵很难找到。小鼠口服海藻、昆布及全蝎、蜈蚣等之复方(化癌丹)煎剂,对艾氏腹水癌有抑制作用。昆布素对大鼠的网状肉瘤IrE (腹水型)则并无影响”。昆布素为多糖类,其低程度的硫酸化物(每一~葡萄糖单位含0.62硫酸根)与肝素相似,有清除血脂作用,但无显著的抗血凝作用,可用于动脉粥样硬化病人。从L.cloustoni中提得的硫酸昆布素M,静脉注射(人)后清除血脂、增加脂蛋白之电泳能力改变脂蛋白之分布情况皆与肝素相似,唯持续时间较短(4~6小时)。肌肉注射(100毫克)效果不显著,可能由于剂量不够"。海带中提取的藻胶酸钠,对动物股动脉之出血,据云有止血作用”。其他作用见“海案”条。

【炮制】拣去杂质,用水漂净,切成宽丝,晾干。

【性味】咸,寒。

①《吴普本草》:“酸咸,寒,无毒。”

②《本草再新》:“味苦,性寒,无毒。”

【归经】

①《要药分剂》:-“入胃经。”

②《本草再新》:“入脾经。”

【功用主治】软坚,行水。治瘰疬,瘿瘤,噎膈,水肿,睾
丸肿痛,带下。

①<别录>:“主十二种水肿,瘿瘤聚结气,瘦疮。”

②<药性论>:“利水道,去面肿,去恶疮鼠痿.”

⑧<本草拾遗>:“主颓卵肿。”

④崔禺锡<食经>:“治九痿风热,热瘅,手脚疼痹,以生啖之益人。”

⑤<本草通玄>:“主噎厨。”

⑥姚可成《食物本草》:“裙带菜,主女人赤白带下,男子精泄梦遗。”

⑦<玉楸药解>:“泄水去湿,破积软坚。”“清热利水,治气臌水胀,瘰疬瘿瘤,癫疝恶疮,与海藻、海带同功。”

⑧<现代实用中药>:“治水肿,淋疾,湿性脚气。又治甲状腺肿,慢性气管炎,咳嗽。

【用法与用量】 内服:煎汤,1.5~3钱;或入丸、散。

【宜忌】脾胃虚寒蕴湿者忌服。

①<食疗本草>:“下气,久服瘦人。”

②<品汇精要>:“妊娠亦不可服。”

⑧<医学入门>:“胃虚者慎服。”

【选方】

①治瘿气结核,癌瘤肿硬:昆布一两(洗去咸味)。捣罗为散。每用一钱,以绵裹于好醋中浸过,含咽津觉药昧尽,即再含之。(《圣惠方》)

②治颈下卒结囊,渐大欲成瘿:昆布、 海藻等分。末之,蜜丸如杏核大,含,稍稍咽汁,日四、五。(<肘后方力)

⑧治瘿气初结,咽喉中壅闷,不治即渐渐肿大:槟榔三两,海藻二两(洗去咸),昆布三两(洗去咸水)。上药,捣罗为末,炼蜜和丸,如小弹子大,常含一丸咽律。(《圣惠方》)

④治气瘿,胸膈满塞,咽喉项颈渐粗:昆布二两(洗去咸汁),通草一两,羊后二具(炙),海蛤两(研),马尾海藁一两(洗去咸汁)。上五味,蜜丸如弹子,细细含咽汁。忌生菜、热面、炙肉、蒜、笋。(<广济方》昆布丸)

⑤治膈气噎塞不下食:昆布(选净,焙,末)一两,桩杵头细糠一合,共研。用老牛诞一合,生百合计一合,慢煎入蜜搅成膏,与末杵丸,如芡实大。每服一丸,合化咽下。(<圣济总录》昆布方)

⑥治气,膀胱急妨,宜下气:昆布一斤,白米泔计浸一宿,洗去咸味,以水一斗,煮令向熟,擘长三寸、阔四、五分,仍取葱白一握,二寸切断擘之,更合熟煮令昆布极烂,仍下盐、酢、肢、糁调和,一依腥法,不得令咸酸,以生姜、橘皮、椒末等调和,宜食粳米饭、粳米粥,海藻亦依此法,极下气,大效,无所忌。(<广济方>昆布腥法)

【各家论述】

①<本草经疏>:“昆布,威能软坚,其性润下,寒能除热散结,故主十二种水肿、瘿瘤聚结气、痿疮。东垣云:瘿坚如石者,非此不除,正咸能软坚之功也。详其气味性能治疗,与海藻大略相同。”

②<本草汇>:“昆布之性,雄于海藻,噎症恒用之,盖取其祛老痰也。

【备考】《纲目》: “按《吴普本草》纶布一名昆布,则<尔雅>所谓纶似纶,东海有之者,即昆布也。纶音关,青丝绶也,讹而为昆耳。陶弘景以纶为青苔、紫菜辈,谓组为昆布。陈藏器又谓纶、组是二种藻,不同如此。“昆布生登、莱者,搓如绳索之状,出闽、浙者,大叶似菜。盖海中诸菜,性昧相近,主疗一致,虽稍有不同,亦无大异也。”


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