【来源】为苋科植物凹头苋的全草及种子。

【原植物】凹头苋

一年生草本，高10～80厘米。茎斜上，基部分枝，微具条棱，无毛，淡绿色至暗紫色。叶片卵形或菱状卵形，长1.5～4.5厘米，宽1～3厘米，顶端钝圆而有凹缺，基部阔楔形，全缘；叶柄长1～3.5厘米。花簇生叶腋，后期形成顶生穗状花序；苞片干膜质，矩圆形；花被片3，细长圆形，先端钝而有微尖，向内曲；雄蕊3；柱头3或2，线形。胞果球形或宽卵圆形，略扁，近平滑或略具皱纹，不开裂。花期6～7月。夏、秋采收全草或根，鲜用或晒干；秋季果熟时采收种子。
 

本种与野苋极相似，但本种的果实不开裂，而该种的果实通常环状横裂。

生于田野、路旁、村边。分布我国南北各地。

【化学成份】

1．凹头苋 全草含苋菜红甙（amarantin）[1]，叶含锦葵花素-3-葡萄糖甙（malvidin－3－glucoside）和芍药花素-3-葡萄糖甙（peonidin-3-glucoside）[2]。

2．反枝苋 全草含饱和的和不饱和的脂肪酸有亚麻酸（linolenis acid），棕榈酸（palmitic acid），亚油酸（linoleic acid），油酸（oleic acid），硬脂酸（stearic acid）和肉豆蔻酸（myristic acid）[3]。叶含谷氨酸（glutamic acid），天冬氨酸（aspartic acid），蛋氨酸（methionine），组胺酸（histidine），葡糖胺（glucosamine），半乳糖胺（galactosamine）［4］。组织培养的挥发油分析有顺-3-己烯-1-醇（cis-3-hexen-1-ol）．1-乙醇(1-hexanol),反-2-已烯-1-醇（trans-2-hexen－1－ol）[5]

【性味】甘，凉。

①《滇南本草》：性微温，味咸。

②《福建中草药》：甘，凉。

【功能主治】清热解毒。治痢疾，目赤，乳痈，痔疮。

《中华本草》：清热解毒;利尿。主治痢疾;腹泻;疔疮肿毒；毒蛇咬伤；蜂螫伤；小便不利；水肿。

《全国中草药汇编》：清热利湿。用于细菌性痢疾，肠炎，乳腺炎，痔疮肿痛。

①苏轼《物类相感志》：蜂叮痛，以野苋菜捣敷之。

②《滇南本草》：白者去肺中痰结，赤者破肠胃中血积。赤白同用，打肚腹毛发之积，消虫积，杀寸白虫，下气。洗皮肤瘙痒、皮肤游走之风。

③《中国药植图鉴》：缓和止痛、收敛、利尿、解热；种子能利尿、明目。

④《福建中草药》：清热解毒。

【用法用量】内服：煎汤，0.5～4两。外用：捣敷。
 

【附方】

①治痢疾：鲜野苋根一至二两，水煎服。

②治肝热目赤：野苋种子一两，水煎服。

③治乳痈：鲜野苋根一至二两，鸭蛋一个，水煎服；另用鲜野苋叶和冷饭捣烂外敷。

④治痔疮肿痛：鲜野苋根一至二两，猪大肠一段，水煎，饭前服。

⑤治蛇头疔：鲜野苋叶和食盐捣烂敷患处。

⑥治毒蛇咬伤：鲜野苋全草一至二两，捣烂绞汁服；或鲜全草一两，杨梅鲜树皮三钱，水煎调泻盐三钱服。（选方出《福建中草药》）

【临床应用】

治疗甲状腺肿大：取鲜野苋菜根、茎2两，猪肉2两（或用冰糖5钱），水煎，分两次饭后服。轻者1周，重者3周即可见效。