【别名】鹜肪（《本经》），雁膏（盂洗）。

【来源】为鸭科动物白额雁等的脂肪。原动物详“雁肉”条。
 

【性味】甘，平。

①《本经》：味甘，平。

②《吴普本草》：神农，岐伯、雷公：甘，无毒。

③崔禹锡《食经》：味甘，小冷。

【功能主治】活血法风，清热解毒。治中风偏枯，手足拘挛；心胸结热，痞塞呕逆；疮痈、发脱不长。

《中华本草》:益气补虚；活血舒筋。主治中风偏枯；手足拘挛；腰脚痿弱；耳聋；脱发；结热胸痞；疮痈肿毒。

①《本经》：主风挛拘急偏枯，气不通利。

②《别录》：长毛发须眉。

③崔禹锡《食经》：主风热烦心，驻面色，理腰脚痿弱。

④孟诜：雁膏可合生发膏，仍治耳聋。

⑤《日华子本草》：脂和豆黄作丸，补劳瘦，肥白人。

⑥《纲目》：涂痈肿耳疳。又治结热胸痞呕吐。

【用法用量】内服：熬油或煎汤。外用：涂敷。

【附方】

①治风挛拘急，偏枯，血气不通利：雁肪四两。炼滤过，每日空心暖酒一杯，肪一匙头，饮之。（《食医心镜》）

②治结热?，心下肿，胸中痞塞，呕逆不止：雁肪一具，甘草（炙）、当归、桂心、芍药、人参、石膏各二两（碎），桃仁三十枚（去皮尖），大枣二十枚（擘），大黄二两。上十味，切，以水一斗二升煮雁肪，取汁一斗煮诸药，取五升，去滓分服。（《外台秘要方》雁肪汤）