【基原】为芸香科植物福橘 Citrus tangerina Hort.et Tanaka等的成熟果实，用蜜糖渍制而成。原植物详“橘”条。
 

【性味】①《食物宜忌》:“味甘，性温。”

②《随息居饮食谱》:“甘辛而温。”

【功用主治】宽中，下气，化痰，止嗽。治食滞，气膈，咳嗽，泻痢。

《中华本草》：宽中下气；消积化痰。主治饮食积滞；泻痢；胸隔满闷；咳喘。

①《经验广集》:“治黄疸臌胀，除隔，止消。”

②《食物宜忌》:“下气宽中，消痰运食。”

③《随息居饮食谱》:“和中开膈，温肺散寒。治嗽化痰，醒酒消食。”

【选方】

①治诸色痢：橘饼一两，圆眼肉五钱，冰糖五钱。水二碗，煎一碗，露一宿，温服，不露亦可。(《行箧检秘》)

②治伤食生冷瓜果，泄泻不休：橘饼一个(切薄片),放碗内，以沸汤泼，盖住，泡汁出，饮汤食饼，一饼可作数次服。(《经验广集》橘饼汤)

【备考】《纲目拾遗》:“橘饼，闽中漳、泉者佳，名麦芽橘饼，圆径四、五寸，乃选大福橘蜜糖酿制而成，干之面上有白霜，故名，肉厚味重。浙制者乃衢橘所作，圆径不及三寸，且皮色黯黑而肉薄，味亦苦劣。出塘栖者为蜜橘饼，味差胜，然亦不及闽中者。”

摘录《中药大辞典》