【异名】䴘、须(《尔雅》),刁鸭(《食疗本草》),顶  (《日用本草》),水(《饮膳正要》),油鸭(《纲目》),水打  (《医林要》),水葫芦(《中国动物图谱·鸟类》)  。

【基原】为䴘科动物小鹏䴘的肉或全体。 

【原动物】小?䴘 Colymbus ruficollis poggei(Reichonow) 

体长约26厘米，形似鸭而小。嘴窄而尖，黑色，尖端白 色，嘴裂附近黄绿色。虹膜黄色。眼先、颏、上喉黑褐色；下喉、耳羽、颈  侧红栗色；上体黑褐色，  部分羽毛尖端苍白；初级、次级飞羽灰褐色，初级飞羽尖端灰黑色，次级飞羽尖端白色；大、中  覆羽暗灰黑色，小羽小鹏  淡黑褐色；尾羽甚短，棕、褐、白等色相掺杂；前胸、胁、肛周灰褐色，前胸羽毛尖端苍白或白色，后胸和腹丝光白色，略  沾灰褐色；腋羽和翼下覆羽白色。脚近尾端，石板灰色，趾  端具阔爪，趾侧具瓣状蹼膜。 

栖息于水草丛生的湖沼。善潜水，常成对或结群游于水面，营浮巢于芦苇丛中。食蛙类、小鱼、虾、水生甲虫等。分布亚洲东部的湖沼或泽地。我国东南沿海一带都有。 

【性味】①《饮膳正要》:“味甘，平，无毒。” 

②《医林纂要》:“甘咸，寒。” 

【归经】《本草撮要》:“入手太阴、足少阴经。” 

【功用主治】补虚羸。 

①孟诜：“补虚。” 

②《饮膳正要》:“补中益气。宜炙食之。” 

③《医林纂要》:“可去肺肾之邪。” 

④《随息居饮食谱》:“补中开胃。” 

【备考】

①《方言》:“野凫，其小而好没水中者，南楚之  外谓之鹏䴘,大者谓之鹘?。” 

②《尔雅》郭璞注：“䴘、?䴘,似凫而小。” 

③《本草拾遗》:“䴘,水鸟也，如鸠鸭，脚连尾，不能陆  行，常在水中，人至即沉，或击之便起。” 

④《纲目》:“鹏䴘,南方湖溪多有之，似野鸭而小，苍白  文，多脂味美，冬月取之，其类甚多。”

摘录《中药大辞典》