【异名】饭豆(《日用本草》）,眉豆、白目豆、甘豆(《广州植物志》)。

【基原】为豆科植物饭豇豆的种子。

【原植物】饭豇豆Wpwa (L.) Skeels

  一年生直立草本，高20〜40厘米。3出复叶，顶生小叶 卵状菱形，两侧小叶斜卵形，先端短尖，边全缘或近全缘。 总状花序腋生，具长柄;花间 通常有垫状腺体;萼钟形，浅 绿色，萼齿披针形，上面2萼 齿常合生；花瓣大大地伸出 萼外;雄蕊2束。荚果长7〜15厘米。种子颜色不一。花 期7〜8月。果熟期9月。我国各省都有栽培。

【性味】甘咸，平。

①《孙寡人食忌》：味咸。

②《嘉佑本草》：平，无毒。

③《品汇精要》；味甘，性平，无毒。入脾、肾经。

①《本草蒙筌》：走肾经。

②《本草求真》：入肠、胃、肾。

【功能主治】调中益气，健脾益肾。

①《孙真人食忌》：肾病宜食。

②孟诜：补五脏，调中，助十二经脉。

③《日华子本草》：豆，暖肠胃。叶，利五脏，下气。

【各家论述】《本草求真》：“白豆,即饭豆中小豆之白者也。气味甘平无毒•按据书载，肾病宜食，并补五脏，暖肠 胃，益气和中，兼调经脉*盖缘凡物质大则气浮，质小则气 沉，味甘则中守，味咸则入肾。白豆质小味甘，故既能入肾……，入血调经，复入大肠与胃，而使中和气益也。蜱必假 以炒熟，则服始见有益，若使仅以生投，保无呕吐泄泻伤中 之候乎？须细详之可耳。”13.78